Bom Petisco Atum Posta Óleo Vegetal 385 g
Ingredientes: Atum (65%), Óleo de girassol (34%), Sal
Alergéneos: Atum
Alegações Nutricionais: Fonte de ácidos gordos ómega-3
Características Sensoriais
A massa muscular está cortada transversalmente e apresenta-se sob a forma de uma posta inteira, constituída por um único pedaço ou reconstituída pela junção compacta de uma ou mais porções de carne. Presença de pedacinhos até 18% do peso de peixe. Ausência de corpos estranhos. A cor, o odor e o sabor devem ser característicos da espécie, do meio de cobertura e dos ingredientes utilizados. A textura não deve ser demasiado macia nem demasiado fibrosa.
Características Químicas
pH - 6,5 máx.
Histamina <100ppm
Mercúrio <1ppm
Cádmio <0,1ppm
Chumbo <0,3ppm
Outros contaminantes de acordo com Reg. 1881/2006 e alterações posteriores
Características Microbiológicas
Conserva comercialmente estéril microbiologicamente estável.
Declaração Nutricional (Valores médios por 100 g de produto escorrido)
Energia 806kJ/193kcal, Lípidos 10 g, dos quais Saturados 1,2 g, Hidratos de Carbono 0 g, dos quais Açúcares 0 g, Proteínas 25 g, Sal 1,3 g, Ómega-3 150mg, EPA+DHA 150mg
Peso Líquido 385 g, Peso Bruto 466 g, Peso Escorrido 251 g
O produto deve estar armazenado à temperatura ambiente, protegido da humidade, sujidade e outros agentes que possam alterar a embalagem. Produto pronto a consumir. Deve ser consumido logo após abertura.
